Alles over steelpannen
De steelpan is een van de meest veelzijdige pannen in de keuken. Met zijn lange steel en compacte formaat is hij ideaal voor het bereiden van sauzen, het koken van eieren, het opwarmen van soep of het maken van polenta. Je hebt hem iedere dag nodig.
Welk materiaal kiezen?
Steelpannen zijn verkrijgbaar in roestvrij staal, aluminium met non-stick coating of geëmailleerd gietijzer. Roestvrij staal gaat het langst mee maar vraagt wat meer aandacht bij het bakken. Non-stick is ideaal voor vettarm koken en makkelijk schoon te maken. Gietijzeren steelpannen zijn zwaarder maar houden warmte veel langer vast.
Populaire merken
De populairste steelpanmerken in Nederland zijn BK, Tefal, WMF, Fissler en Le Creuset. BK staat bekend om zijn uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, terwijl Le Creuset het topniveau vertegenwoordigt. Tefal scoort hoog op non-stick kwaliteit.